Após um período de soft opening, o Caffè Per Tutti dá um passo importante em sua trajetória e inaugura oficialmente sua nova unidade no bairro Juvevê, agora com um novo nome que carrega ainda mais propósito: Caffè Per Tutti Confeitaria. A mudança marca não apenas a abertura de portas em um dos bairros mais charmosos da cidade, mas também o início de uma nova fase da marca, com cardápio fixo, identidade reforçada e a consolidação do DNA doce que sempre acompanhou a história da casa.
Comandado pelas irmãs Bruna, Luiza e Simone Carboni, o Caffè Per Tutti é um negócio familiar que nasceu de forma tímida, vendendo brownies para outras cafeterias e empresas. Aos poucos, cresceu, conquistou seu público com receitas autorais — como a icônica torta brownie com caramelo artesanal e flor de sal — e abriu sua primeira loja física no Centro de Curitiba. A nova unidade, instalada em um imóvel conhecido na região como “o castelinho”, surpreende tanto pelo projeto arquitetônico quanto pela proposta: unir elegância, afeto e técnica em uma confeitaria moderna, conectada às tendências e à memória afetiva.
O cardápio fixo da unidade Juvevê traz novidades que reforçam a vocação confeiteira da marca. Entre os destaques estão a choux delicadamente recheada, a pavlova com frutas frescas, o clássico cheesecake, o tradicional croque-monsieur e o sofisticado salmão gravlax, servido com creme de ricota artesanal e pão artesanal. Para os dias mais frios, volta ao menu um dos itens mais aguardados: o chocolate quente caramelizado, preparado 100% com chocolate em barra, incluindo uma versão branca que passa por um processo lento de caramelização no forno, resultando em um sabor aveludado e único.
Na unidade Juvevê, a proposta é focar na confeitaria, no brunch e nos momentos de pausa ao longo do dia, com um ambiente que parece saído de um conto de fadas, mas com sabores bem reais. E os pets são muito bem-vindos.
Serviço
Caffè Per Tutti – Centro
Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 625 – Centro
Segunda a sábado: 9h às 20h (cozinha até 19h30)
Domingo: 9h30 às 19h (cozinha até 18h30)
Caffè Per Tutti Confeitaria – Juvevê
Rua Alberto Bolliger, 721 – Juvevê
Terça a domingo: 10h às 19h (cozinha até 18h30)
Instagram: @cpertutti
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